Hoofdgerechten
Categorie kiezen-
Kabeljauw met ravioli van pompoen & truffelsaus
Dit hoofdgerecht was ongelooflijk succesvol tijdens de Kerstperiode. Daarom hebben we besloten om het voor langere tijd aan te bieden. Warm gedurende 3-4 minuten op in een microgolfoven (900 Watt). Elke portie is voldoende als hoofdgerecht voor één persoon.
-
Vispannetje van de chef & aardappelpuree
Dit huisbereid vispannetje is opgebouwd rond een rijkelijke portie zalm, kabeljauw, schar en garnalen. De vis wordt geserveerd met puree en een saus op basis van witte wijn. Op te warmen in de oven of microgolfoven.
-
Scharrolletjes in wittewijnsaus met grijze garnalen, zeekraal & puree
Scharrolletjes worden gemaakt van de schar. Deze vis is niet alleen lekker, maar behoort ook nog eens tot de categorie van magere vissoorten. Een scheutje wijnsaus om de rolletjes op smaak te brengen kan dus zeker geen kwaad. Op te warmen in de oven of microgolfoven.
-
Zalm met bearnaisesaus, preistronkjes & krieltjes
-
Hele gekookte kreeft à l’armoricaine met linguine & spinaziepesto
Huisgemaakt hoofdgerecht, op te warmen in de oven.