Uit onze keuken
Categorie kiezen
-
Kreeftenbisque (800 ml)
Feestelijke kreeftensoep uit de keuken van De Vis Factorij. 1 verpakking is voldoende voor 3 tot 4 personen.
-
Garnalenbisque (800 ml)
Bisque is eigenlijk niets meer dan een chique woord voor een schaaldierensoep. Deze bereiding kent zijn oorsprong in Frankrijk en heeft garnalen als hoofdingrediënt. Doe jezelf een plezier en bespaar uren werk door onze bereide versie te kopen. Makkelijk op te warmen én overheerlijk. 1 verpakking is voldoende voor 3 tot 4 personen.
-
Scampi diabolique (500 gr)
Een klassieker in vrijwel elk goed restaurant. Deze Duivels lekkere scampi’s worden overgoten met een romige, lichtpikante saus. Te combineren met allerlei gerechten, gaande van pasta tot puree.
-
Zeevruchtenschotel (Fruits de mer) – ‘De Vis Factorij’ (vanaf 2 personen)
Zeevruchtenschotel (Fruit de mer) ‘De Vis Factorij’ Let op:minimaal 2 personen. Creuse, ongepelde garnalen, koudwatergarnalen, krabpoot, gamba, langoustine, wulken, kreukels, mosselen, scheermessen, kokkels. Voorzien van sausjes & broodjes. Halve/hele kreeft kan apart worden bijbesteld via deze link.
-
Koude schotel – ‘De Vis Factorij’ (vanaf 2 personen)
Koude schotel ‘De Vis Factorij’ Let op:minimaal 2 personen. Gekookt: zalm, gamba, koudwatergarnaal, ongepelde grijze garnalen & tomate-crevettes. Gerookt: zalm, heilbot, makreel, maatjes. Voorzien van groentegarnituur, sausjes & broodjes. Halve/hele kreeft kan apart worden bijbesteld via deze link.
-
Aardappelpuree – 250 gr
Huisgemaakte aardappelpuree - portie 250 gr - op te warmen in de oven of microgolfoven.
-
Mini-coquilles (8 st.)
8 mini-coquilles in de schelp, op te warmen in de oven.
-
Escargots met kruidenboter (12 st.)
12 stuks escargots met kruidenboter, op te warmen in de oven.
-
Gegratineerde oester ‘De Vis Factorij’ (4 st.)
4 stuks huisgemaakte gegratineerde oester 'De Vis Factorij', op te warmen in de oven & even onder de grill afwerken.
-
Visschelp ‘De Vis Factorij’ (1 st.)
Huisgemaakte rijkelijk gevulde visschelp, op te warmen in de oven & even onder de grill afwerken. Werk na het grillen af met verse (zelf gepelde) garnaaltjes.
-
Coquille St.-Jacques ‘De Vis Factorij’ (1 st.)
Huisgemaakte rijkelijk gevulde coquille St.-Jacques, op te warmen in de oven & even onder de grill afwerken. Werk na het grillen af met verse (zelf gepelde) garnaaltjes.
-
Visvidee van de chef (500 gr)
Huisgemaakte visvidee van de chef, even opwarmen en serveren.
-
Aardappelgratin – 250 g
Huisgemaakte aardappelgratin - portie 250 gr - op te warmen in de oven of microgolfoven.