Voorgerechten warm

Halve kreeft met kruidenboter

Halve gekookte Canadese kreeft met kruidenboter. Voorgerecht per persoon. Kan warm of koud gegeten worden. Warm de kreeft gedurende 8 minuten op in een voorverwarmde oven van 180°C.

Allergenen Schaaldieren, lactose

Bereiding Kort opwarmen in de oven of BBQ totdat de kruidenboter gesmolten is

Bewaren Gekoeld bewaren bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten Kreeft gekookt in bouillon, kruidenboter

Scharrolletjes in wittewijnsaus (500 gr)

De schar is een magere vis met een gelijkaardige smaak als die van schol. Onze chefs bereidden ‘m in rolletjes die overgoten werden met een lekker sausje van witte wijn. Eigenlijk valt er maar één ding te zeggen: laat de rolletjes maar naar binnenrollen!

Allergenen Vis, ei, melk, gluten, soja, sulfiet en schaaldieren - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Dit gerecht kan zowel in de microgolf (met plastic) als in de oven (zonder plastic) opgewarmd worden.

Bewaren Gekoeld bewaren bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Quiche zalm & asperges (140g)

Allergenen Vis

Bereiding Opwarmen.

Bewaren Gekoeld bewaren bij max 4°C.

Herkomst /

Ingrediënten Tonijn, dressing, witte sesam, zwarte sesam, citroenpeper, zout

Scampi diabolique (500 gr)

Een klassieker in vrijwel elk goed restaurant. Deze Duivels lekkere scampi’s worden overgoten met een romige, lichtpikante saus. Te combineren met allerlei gerechten, gaande van pasta tot puree.

Allergenen Vis, ei, melk, soja, sulfiet en schaaldieren - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Dit gerecht kan zowel in de microgolf (met plastic) als in de oven (zonder plastic) opgewarmd worden.

Bewaren Gekoeld bewaren bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Visschelp ‘De Vis Factorij’ (1 st.)

Huisgemaakte rijkelijk gevulde visschelp, op te warmen in de oven & even onder de grill afwerken. Werk na het grillen af met verse (zelf gepelde) garnaaltjes.

Coquille St.-Jacques ‘De Vis Factorij’ (1 st.)

Huisgemaakte rijkelijk gevulde coquille St.-Jacques, op te warmen in de oven & even onder de grill afwerken. Werk na het grillen af met verse (zelf gepelde) garnaaltjes.

Visvidee van de chef (500 gr)

Huisgemaakte visvidee van de chef, even opwarmen en serveren.