Uit onze keuken
Categorie kiezen
-
½ gekookte kreeft à l’armoricaine met linguine & piment d’Espelette
Belgische frietjes, onze nationale trots! Deze voorgebakken frietjes besparen u alvast heel wat tijd. Nog één keer frituren en je bent klaar om te smullen.
-
Garnaalsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Met deze garnaalvariant waan je jezelf als bonus ook nog eens aan de zee. Kan het zelfs nog beter?
-
Zalmsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Dit slaatje is het alternatief van onze gerookte zalmsalade en legt de nadruk meer op de natuurlijke smaak van onze kwaliteitsvolle zalm.
-
Gerookte zalmsalade (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Met deze variant van gerookte zalm geniet je in 1...2..3... van vis met een lekker zout aroma.
-
Kabeljauwsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Onze kabeljauwsalade is de ideale keuze voor wie een lichte maaltijd zoekt dankzij het witte vetarme vlees van deze vis.
-
Krabsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Onze krabsalade is niet alleen lekker voor op toast, maar ook uiterst geschikt als op zichzelf staande maaltijd. Divers en waanzinnig lekker.
-
Tonijnsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Deze tonijnvariant van onze salades is extra populair onder sporters door zijn hoge eiwitgehalte en makkelijk binnen te spelen sausje.
-
Haringsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Met onze haringsalade stil je niet enkel je honger, maar consumeer je ook ineens je dagelijkse dosis omega-3. Lekker en gezond dus.
-
Salade smoky
De groenten van deze salade worden dagelijks vers aangeleverd door 't Vitamientje. Nadien gaat de chef van De Vis Factorij aan de slag om de groenten te combineren met de beste vis. Deze salade is afgewerkt met verschillende soorten gerookte vis.
-
Salade scampi
De groenten van deze salade worden dagelijks vers aangeleverd door 't Vitamientje. Nadien gaat de chef van De Vis Factorij aan de slag om de groenten te combineren met de beste vis. Deze keer is de uitkomst een Superverse salade scampi.
-
Salade niçoise
De groenten van deze salade worden dagelijks vers aangeleverd door 't Vitamientje. Nadien gaat de chef van De Vis Factorij aan de slag om de groenten te combineren met de beste vis. Het resultaat is in dit geval een heerlijke salade Niçoise.
-
Salade Belle-Vue
De groenten van deze salade worden dagelijks vers aangeleverd door 't Vitamientje. Nadien gaat de chef van De Vis Factorij aan de slag om de groenten te combineren met de beste vis. Deze salade is een absolute klassieker: zalm Belle-Vue.
-
Wrap van zalm
Naast salades kan je bij De Vis Factorij ook terecht voor verschillende wraps met vis. Deze wrap bevat verse groenten en zalm.
-
Wrap van tonijn
Naast salades kan je bij De Vis Factorij ook terecht voor verschillende wraps met vis. Deze wrap bevat verse groenten en tonijn.
-
Wrap van krab
Naast salades kan je bij De Vis Factorij ook terecht voor verschillende wraps met vis. Deze wrap bevat verse groenten en krab.
-
Linguini scampi diabolique (450g)
Een duivels lekkere pasta op basis van een romige, maar lichtpikante tomatensaus en afgewerkt met verrukkelijke scampi's. Het mooiste van alles aan dit gerecht? Je hoeft dit lekkernij enkel nog op te warmen. Smakelijk!
-
Vispannetje van de chef & puree (450g)
Dit huisbereid vispannetje is opgebouwd rond een rijkelijke portie zalm, kabeljauw, schar en garnalen. De vis wordt geserveerd met puree en een saus op basis van witte wijn. Op te warmen in de oven of microgolfoven.
-
Scharrolletjes in wittewijnsaus & puree (450g)
Scharrolletjes worden gemaakt van de schar. Deze vis is niet alleen lekker, maar behoort ook nog eens tot de categorie van magere vissoorten. Een scheutje wijnsaus om de rolletjes op smaak te brengen kan dus zeker geen kwaad. Op te warmen in de oven of microgolfoven.
-
Paella met zeevruchten (450 gr)
Paella, zó lekker dat zelfs de Spanjaarden er jaloers op zijn. Voor de schaaldierliefhebbers onder ons is deze specialiteit een waar genot. Zoals bij de meesten van onze specialiteiten mag je er zeker van zijn dat we dit Spaans lekkernij dagvers voor je bereiden. Én dat proef je!
-
Ovenschotel zalm & kabeljauw
Op de foto zie je enkel de bovenkant. Maar onder die smeuïge kaas zit een ovenschotel die rijkelijk gevuld is met kabeljauw en zalm. Elke portie is voldoende als hoofdgerecht voor één persoon.
-
Lasagne van zalm (500g)
Wist je dat lasagne eigenlijk afkomstig is van Groot-Britannië in plaats van Italië? Een schok, we weten het. Weet je wat geen schok is? De overheerlijke smaak van zalm in de lasagnebereidingen van De Vis Factorij. Probeer hem uit als je ons (niet) gelooft!
-
Lasagne van scampi (500g)
Een overheerlijke lasagne die op basis van scampi's is gemaakt, maar niets minder dan een volledige zee van smaak aanbiedt. Kortom: watertanden gegarandeerd!
-
Lasagne van tonijn (500g)
Wist je dat lasagna eigenlijk afkomstig is van Groot-Britannië in plaats van Italië? Een schok, we weten het. Weet je wat geen schok is? De overheerlijke smaak van tonijn in de lasagnebereidingen van De Vis Factorij. Probeer hem uit als je ons (niet) gelooft!
-
Pizza scampi (450g)
Deze pizza scampi is perfect voor wanneer je even nood hebt aan een pauze van vleesgerechten. Geniet met elke hap van de hoogwaardige kwaliteit van de ingrediënten van De Vis Factorij in combinatie met een perfect knapperig deeg.
-
Pizza tonijn (450g)
Dr. Oetker is een no-no dus kies liever voor onze pizza tonno. De lichtzure smaak van de tonijn die op dit ronde lekkernij rust complimenteert de zoete kaasbodem van de pizza zoals geen andere topping dat doet. Proef zeker zelf eens.
-
Zalmtartaar
Het klassieke biefstukgerecht heruitgevonden. De zalmtartaar van De Vis factorij bestaat uit fijngehakte zalm en heeft een licht pittige, maar toch nog frisse toets dankzij de radijs die eraan toe werd gevoegd. Zeker het proberen waard.
-
Oester De Vis Factorij
Een gekraakte oester met een twist. De chefs van De Vis Factorij marineerden deze oester in boter en dashi azijn. De bereiding wordt best geserveerd als warm aperitiefhapje.
-
Scharrolletjes in wittewijnsaus (250 gr)
De schar is een magere vis met een gelijkaardige smaak als die van schol. Onze chefs bereidden ‘m in rolletjes die overgoten werden met een lekker sausje van witte wijn. Eigenlijk valt er maar één ding te zeggen: laat de rolletjes maar naar binnenrollen!
-
Medaglioni witte asperges met zalmreepjes (450 gr)
Niets schreeuwt lente zoals asperges met zalm. Doe daar nog eens een lekker sausje en wat medaglioni pasta bovenop en je weet dat je te maken hebt met een ware feestmaaltijd. Onze tip: probeer dit gerecht zo snel mogelijk uit want voor je het weet zijn de asperges terug uit seizoen.
-
Garnalenbisque (800 ml)
Bisque is eigenlijk niets meer dan een chique woord voor een schaaldierensoep. Deze bereiding kent zijn oorsprong in Frankrijk en heeft garnalen als hoofdingrediënt. Doe jezelf een plezier en bespaar uren werk door onze bereide versie te kopen. Makkelijk op te warmen én overheerlijk. 1 verpakking is voldoende voor 3 tot 4 personen.