Uit onze keuken
Categorie kiezen
-
Rijkelijk gevulde bouillabaisse (200g vis – 800ml)
Rijkelijk gevulde bouillabaisse (200g vis per 800ml soep)
-
Tonijnsalade – cocktail (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Dit slaatje is het alternatief van onze gerookte zalmsalade en legt de nadruk meer op de natuurlijke smaak van onze kwaliteitsvolle zalm.
-
Tonijnsalade – pikant (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Dit slaatje is het alternatief van onze gerookte zalmsalade en legt de nadruk meer op de natuurlijke smaak van onze kwaliteitsvolle zalm.
-
Tonijntataki (200g)
Tonijntataki
-
Halve kreeft met kruidenboter
Halve gekookte Canadese kreeft met kruidenboter. Voorgerecht per persoon. Kan warm of koud gegeten worden. Warm de kreeft gedurende 8 minuten op in een voorverwarmde oven van 180°C.
-
Gravad lax (200g)
-
Zalm belle vue gekookt – natuur (200g)
Belle Vue is ongetwijfeld de populairste bereidingswijze voor zalm op het kerstfeest bij de bomma. Maar dat betekent niet dat deze lekkernij oubollig is. Deze gekruide variant van de klassieker is om je vingers bij af te lekken. Portie +/- 200gr gekookte zalm - kant & klaar te serveren.
-
Garnaalsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Met deze garnaalvariant waan je jezelf als bonus ook nog eens aan de zee. Kan het zelfs nog beter?
-
Zalmsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Dit slaatje is het alternatief van onze gerookte zalmsalade en legt de nadruk meer op de natuurlijke smaak van onze kwaliteitsvolle zalm.
-
Gerookte zalmsalade (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Met deze variant van gerookte zalm geniet je in 1...2..3... van vis met een lekker zout aroma.
-
Kabeljauwsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Onze kabeljauwsalade is de ideale keuze voor wie een lichte maaltijd zoekt dankzij het witte vetarme vlees van deze vis.
-
Krabsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Onze krabsalade is niet alleen lekker voor op toast, maar ook uiterst geschikt als op zichzelf staande maaltijd. Divers en waanzinnig lekker.
-
Tonijnsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Deze tonijnvariant van onze salades is extra populair onder sporters door zijn hoge eiwitgehalte en makkelijk binnen te spelen sausje.
-
Scampi-look salade (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Als bonus smaakt deze scampi-look salade naar een feestmaaltijd in een doosje. Waan jezelf dus aan de feesttafel met een snelle hap.
-
Haringsalade – huisbereid (150g)
Sla altijd raak met de huisbereide salades van De Vis Factorij. Deze slaatjes zijn hapklaar, lekker en zitten boordevol proteïne en gezonde vetten. Met onze haringsalade stil je niet enkel je honger, maar consumeer je ook ineens je dagelijkse dosis omega-3. Lekker en gezond dus.
-
Kabeljauw met ravioli van pompoen & truffelsaus
Dit hoofdgerecht was ongelooflijk succesvol tijdens de Kerstperiode. Daarom hebben we besloten om het voor langere tijd aan te bieden. Warm gedurende 3-4 minuten op in een microgolfoven (900 Watt). Elke portie is voldoende als hoofdgerecht voor één persoon.
-
Linguini scampi diabolique (450g)
Een duivels lekkere pasta op basis van een romige, maar lichtpikante tomatensaus en afgewerkt met verrukkelijke scampi's. Het mooiste van alles aan dit gerecht? Je hoeft dit lekkernij enkel nog op te warmen. Smakelijk!
-
Vispannetje van de chef & aardappelpuree
Dit huisbereid vispannetje is opgebouwd rond een rijkelijke portie zalm, kabeljauw, schar en garnalen. De vis wordt geserveerd met puree en een saus op basis van witte wijn. Op te warmen in de oven of microgolfoven.
-
Scharrolletjes in wittewijnsaus met grijze garnalen, zeekraal & puree
Scharrolletjes worden gemaakt van de schar. Deze vis is niet alleen lekker, maar behoort ook nog eens tot de categorie van magere vissoorten. Een scheutje wijnsaus om de rolletjes op smaak te brengen kan dus zeker geen kwaad. Op te warmen in de oven of microgolfoven.
-
Paella met zeevruchten (450 gr)
Paella, zó lekker dat zelfs de Spanjaarden er jaloers op zijn. Voor de schaaldierliefhebbers onder ons is deze specialiteit een waar genot. Zoals bij de meesten van onze specialiteiten mag je er zeker van zijn dat we dit Spaans lekkernij dagvers voor je bereiden. Én dat proef je!
-
Lasagne van zalm (500g)
Wist je dat lasagne eigenlijk afkomstig is van Groot-Britannië in plaats van Italië? Een schok, we weten het. Weet je wat geen schok is? De overheerlijke smaak van zalm in de lasagnebereidingen van De Vis Factorij. Probeer hem uit als je ons (niet) gelooft!
-
Lasagne van scampi (500g)
Een overheerlijke lasagne die op basis van scampi's is gemaakt, maar niets minder dan een volledige zee van smaak aanbiedt. Kortom: watertanden gegarandeerd!
-
Lasagne van tonijn (500g)
Wist je dat lasagna eigenlijk afkomstig is van Groot-Britannië in plaats van Italië? Een schok, we weten het. Weet je wat geen schok is? De overheerlijke smaak van tonijn in de lasagnebereidingen van De Vis Factorij. Probeer hem uit als je ons (niet) gelooft!
-
Pizza scampi (450g)
Deze pizza scampi is perfect voor wanneer je even nood hebt aan een pauze van vleesgerechten. Geniet met elke hap van de hoogwaardige kwaliteit van de ingrediënten van De Vis Factorij in combinatie met een perfect knapperig deeg.
-
Pizza tonijn (450g)
Dr. Oetker is een no-no dus kies liever voor onze pizza tonno. De lichtzure smaak van de tonijn die op dit ronde lekkernij rust complimenteert de zoete kaasbodem van de pizza zoals geen andere topping dat doet. Proef zeker zelf eens.
-
Pizza rivierkreeft (450g)
Waarom kiezen tussen klasse en comfortfood als je beiden kan hebben? Geniet van het sappige vlees van rivierkreeft op een zorgvuldig bereid deeg dat tot perfectie rijst wanneer je de pizza opwarmt. Een pizza om u tegen te zeggen.
-
Garnaalcocktail
Een simpel, maar klassiek voorgerechtje. De grootste troef van onze garnaalcocktail? Dat je gasten niet gaan kunnen geloven hoeveel smaak er in zulke kleine diertjes kunnen zitten.
-
Scharrolletjes in wittewijnsaus (500 gr)
De schar is een magere vis met een gelijkaardige smaak als die van schol. Onze chefs bereidden ‘m in rolletjes die overgoten werden met een lekker sausje van witte wijn. Eigenlijk valt er maar één ding te zeggen: laat de rolletjes maar naar binnenrollen!
-
Quiche zalm & asperges (140g)
-
Zalm met bearnaisesaus, preistronkjes & krieltjes